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餐饮业招兵买马备战年夜饭

2019-11-03 点击:1629

(记者任书云)冬季通常是一些大型酒店和旅馆的淡季。然而,随着一年的临近,餐饮服务行业已经开始“招募马匹”,以在春节前的最后一餐中“听” 晚餐。

4日上午,记者在烟台市人力资源市场招聘大厅看到,由于目前的人才市场进入淡季,整个大厅的招聘单位不足20个,其中餐饮服务业占不到一半。烟台市一家五星级酒店的招募负责人蔡女士表示,尽管全年餐饮服务业的招募并不令人满意,但他们仍希望招募一些员工。 “

与蔡女士一样的心情也是当场餐馆老板。这位不愿透露姓名的老板告诉记者,今天他们招募了不少于20名员工。 “没有性别限制,没有年龄限制,没有工作经验限制,只要您健康并且能够工作。”

那么,为什么这些餐饮业的招聘者如此渴望等待呢?蔡女士告诉记者,总体而言,高端酒店和烟台这样的酒店在冬季进入了淡季,但在中国人眼里还不到一个月。 “这顿晚餐确实是餐饮业的重头戏。”蔡女士介绍说,目前,他们的酒店已经预订了除夕晚宴的客人。 “我们每年在除夕都有一家设施完善的酒店。这时,工作人员将非常稀缺。我们现在正在招聘人员。一方面,我们还不足以应付新年前夜。另一方面,这种情况也是为了避免因工作人员过多而造成人员短缺。

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