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几道一学就会的解馋下饭菜,做法简单又好吃,家人都称赞太好吃

2019-10-29 点击:1957

2019

红焖醉鹅

材料:

适量的鹅肉,2皮,1/4片冰糖,适量的蘑菇,生姜和大蒜,2汤匙酱油,2匙酱油,2汤匙xo酱,1汤匙黄酒,适量的蚝油,盐,鸡肉适量的粉,大蒜的量。

实践:

1。将鹅洗净切成小块;蘑菇切成两半;炒姜准备使用。

2,火锅,将鹅肉直接倒入药丸中约20秒钟,放2匙酱油。

3。放入2匙酱油,翻炒约3分钟。

4。加入2大汤匙XO酱炒炒姜和蘑菇,然后倒入鹅肉。

5。一勺黄酒后,翻炒,加入果皮,切成薄片的糖,翻炒汤,最后加入蚝油,盐和鸡粉调味。

6。慢慢煮15分钟。

7,最后加入大蒜翻炒,倒入热铁锅中。

[大蒜香菜]

准备主要成分:270克花椰菜

准备辅助成分:取4瓣大蒜,20克大蒜酱,1勺非常新鲜的酱油,1克白胡椒粉,水淀粉,植物油的量

生产过程:

第一步:准备食材:将花椰菜切成小花,将它们浸在淡盐水中5分钟,然后再次更换以洗净水,并控制水的更换

第二步:向锅中加水。煮沸后,放入1克盐和少许植物油,加入花椰菜和水,然后再次煮2分钟,然后关闭加热,取下淋浴,并控制水以备后用。

第三步:将炒锅中的植物油加热,油温为40%高温,炸大蒜后加入大蒜酱(大蒜酱是这道菜的关键),小火扑鼻>

第4步:将花椰菜炒熟并控制水分

步骤5:加入酱油和白胡椒粉搅拌均匀

步骤6:将淀粉倒入一薄层水中,搅拌均匀,然后关闭火锅。

将花香开胃煮熟的花椰菜油炸。不要看肉,它比肉更好。

猪肉炖面

材料:猪肉400克,红薯粉丝150克,葱段1个,八角形2个,冰糖8克,生姜3片,酱油2汤匙,盐1/2茶匙,小酱油1个汤匙,一茶匙花雕酒;

实践

1。在锅中煮沸水,加入猪肉丁,小火煮至开水,捞起洗净,沥干水分;

2。将1茶匙油倒入锅中,放入猪肉块,用小火煮至略黄;

3。拿起肉,放入冰糖,在小火里炒;

4。搅入肉至均匀的颜色,并加入葱段,八角茴香,生姜和花香来调味;

5。加入1200ml清水和所有调味料,用高火煮约60分钟;

6。煮至中段,捞起洋葱和生姜; 7.粘贴在温水中预先浸泡;

8。当锅中的水炖至1/3时,放入一条柔软的粉末条; 9.中小火打开锅盖煮面,煮面时间稍长;

10。最后,煮至面条变软。

冷冻白菜炒白菜

方法:

1。将猪肚去皮切成薄片,白菜切成块。

2。将油放入锅中并加热。首先,将五花肉切片倒入油中。加入生姜,蒜末和自制的味o胡椒。加入大白菜后,加盐炒。将一些切碎的葱撒到盘子里。

红焖醉鹅

材料:

适量的鹅肉,2皮,1/4片冰糖,适量的蘑菇,生姜和大蒜,2汤匙酱油,2匙酱油,2汤匙xo酱,1汤匙黄酒,适量的蚝油,盐,鸡肉适量的粉,大蒜的量。

实践:

1。将鹅洗净切成小块;蘑菇切成两半;炒姜准备使用。

2,火锅,将鹅肉直接倒入药丸中约20秒钟,放2匙酱油。

3。放入2匙酱油,翻炒约3分钟。

4。加入2大汤匙XO酱炒炒姜和蘑菇,然后倒入鹅肉。

5。一勺黄酒后,翻炒,加入果皮,切成薄片的糖,翻炒汤,最后加入蚝油,盐和鸡粉调味。

6。慢慢煮15分钟。

7,最后加入大蒜翻炒,倒入热铁锅中。

[大蒜香菜]

准备主要成分:270克花椰菜

准备辅助成分:取4瓣大蒜,20克大蒜酱,1勺非常新鲜的酱油,1克白胡椒粉,水淀粉,植物油的量

生产过程:

第一步:准备食材:将花椰菜切成小花,将它们浸在淡盐水中5分钟,然后再次更换以洗净水,并控制水的更换

第二步:向锅中加水。煮沸后,放入1克盐和少许植物油,加入花椰菜和水,然后再次煮2分钟,然后关闭加热,取下淋浴,并控制水以备后用。

第三步:将炒锅中的植物油加热,油温为40%高温,炸大蒜后加入大蒜酱(大蒜酱是这道菜的关键),小火扑鼻>

第4步:将花椰菜炒熟并控制水分

步骤5:加入酱油和白胡椒粉搅拌均匀

步骤6:将淀粉倒入一薄层水中,搅拌均匀,然后关闭火锅。

将花香开胃煮熟的花椰菜油炸。不要看肉,它比肉更好。

猪肉炖面

材料:猪肉400克,红薯粉丝150克,葱段1个,八角形2个,冰糖8克,生姜3片,酱油2汤匙,盐1/2茶匙,小酱油1个汤匙,一茶匙花雕酒;

实践

1。在锅中煮沸水,加入猪肉丁,小火煮至开水,捞起洗净,沥干水分;

2。将1茶匙油倒入锅中,放入猪肉块,用小火煮至略黄;

3。拿起肉,放入冰糖,在小火里炒;

4。搅入肉至均匀的颜色,并加入葱段,八角茴香,生姜和花香来调味;

5。加入1200ml清水和所有调味料,用高火煮约60分钟;

6。煮至中段,捞起洋葱和生姜; 7.粘贴在温水中预先浸泡;

8。当锅中的水炖至1/3时,放入一条柔软的粉末条; 9.中小火打开锅盖煮面,煮面时间稍长;

10。最后,煮至面条变软。

冷冻白菜炒白菜

方法:

1。将猪肚去皮切成薄片,白菜切成块。

2。将油放入锅中并加热。首先,将五花肉切片倒入油中。加入生姜,蒜末和自制的味o胡椒。加入大白菜后,加盐炒。将一些切碎的葱撒到盘子里。

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