你所在的位置: 首页 > 正文

这家小店只做两件事,便生意兴隆

2019-11-02 点击:1719

广州市西华路不太长。从一端到另一端大约需要十分钟。西华路的清晨,像烈火一样,使道路上的气氛沸腾了,香气弥漫,任何走进来的人都会立即得到“美食街”的色彩。清晨,路上的点心商店和面条商店赶紧打开门迎接客人。如果一家人过去吃饭,一个小时还不够。蛋art,面条,肠粉,烤猪肉……这条路上的早期销售主要是粤式早茶的经典之作。

粉末是早期必不可少的元素

炒面,面条,排骨.

各种各样的面条店

每周花一点时间来完成它

牛肉面?熟悉

在这条西华路的地方,很容易掉进不合格的食物,必须吃十二分。您可以吃十二分,必须吃十五分。当空着肚子,在晨曦中快乐地进入西华路时,路上的简小吃店就像是海雾中的灯塔,闪闪发光,吸引着众多餐馆的食客。捡起来,挽救每一个饥饿的生活。

在西华路随处可见小吃店。这是一个很小的小餐馆,挤满了食客,捡起刚刚煮熟的面条汤,在路边打and和吃东西,起身离开,非常整洁。镇镇小吃店在西华路,甚至在西关地区,也有成千上万的信徒。着名的牛筋,牛和猪肉肠让许多食客都能远距离品尝他们的口味。

过去,我住在镇珍小吃店附近,经常光顾他们的餐厅。我最喜欢的是他们煮的牛筋。牛腱和牛d之间的最大区别是其独特的“胶”味。牛肉腱在这里煮沸,口感柔软滑爽。

煮过的牛腱酱和年轻的面条相配,可以将牛腱的咸味融入面条中。多年完美!他们的房屋坚持多年的日常运作,每天仅做两件事:烹饪食材和出售面条。旧社区就像我一样。它不仅是传统的牛肉面,而且是人们熟悉的面条。

炸酱面?酱香气

普通人负担不起豪华早餐,吃油炸面很好。与包装点相比,它的数量大并且具有肉酱的香气,并且价格适中。炒面在北京很受欢迎,而上海,广东和东北则有不同的面。韩国也有面条,这些面条是由海外华人带到韩国的。

有才华的面条,炒面很受欢迎。当您卖出最好的东西时,坐下来的人基本上就是在吃面条。炸酱在酱中很美味,原料主要是猪肉和酱,尤其是烹饪时的油温和时间。除了猪肉,酱汁也很熟练。黄酱,白糖,姜,香油和其他材料应完美搭配,以制成可口的炸酱。

[炒面]

如果您非常喜欢炸酱的酱味,那么吃炸面条是没有错的!面条具有吸收酱汁和汤的强大特性,这与炸酱自然匹配。大多数普通的面馆都出售竹升面,这种面比较少见。生产成本高,并且存储不如普通的鸡蛋面方便。这就是面条店出售面条的原因减少的原因。在广州,要吃炒面,估计只有在传统的面馆里才有“菜富”。

大骨米粉?肉味

生活在南方的人们必须熟悉猪骨头,尤其是在广东。所谓“无骨不老火汤,无肉难尝肉”。广州的各种老火汤基本上都与猪骨密不可分。用新鲜的猪骨头制成的汤,肉鲜美,汤也很丰富。

超味香汤粉家族生产的大骨米粉,是用最好的猪肉管骨汤和传统的桂林米粉制成的。值得一试!在大骨米粉中,丰富的肉骨味渗透到了米粉中。似乎每个细面条都充满了肉和骨头汤的精华,味道鲜美!

河的北部和南部有骨头。为什么要用猪骨头汤和汤?这可能是潮汕汤店里汤的秘密。猪骨头,肉和血,加上少量的猪软骨,非常适合做汤。在慢速烹饪中,猪骨头上的肉不容易散开,烹饪后可以与米粉一起食用。

在面条中加入炒大蒜是一种独特的潮味。虽然大蒜的味道是任何人都不能接受的,但在大骨米粉中加入炸大蒜,可以改善大骨米粉的咸味,味道更鲜美可口,食欲大增!

业务|小商店|两件事|兴隆

槚山资讯网 版权所有© www.vinasama.com 技术支持:槚山资讯网 | 网站地图