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武汉市力争今年全部实现小餐饮信息公示制

2019-10-27 点击:1523

(《长江日报》记者宋兰兰)昨天,市人大听取了有关政府部门的汇报,对小型饮食业和食品生产加工小作坊的食品安全卫生监督进行了汇报。会议显示,今年,我们将努力全面覆盖小食品和饮料信息公开系统,并敦促小餐饮企业建立信用体系。

根据市食品药品监督管理部门的介绍,为进一步规范小饭店的经营行为,该市借鉴了上海和浙江的监管经验,发布了专门文件。从去年6月开始,食品安全公告栏(框)已在该市的小型餐饮业中完全实施。这些信息包括餐饮服务许可证,员工健康证明,餐饮单位管理系统,举报投诉电话,食品安全承诺书等。目前,全市77%的小餐饮企业已经实施了信息公开系统。

该部门表示,下一步将继续实施信息披露系统,力争在2011年实现对小型食品信息披露系统的全面覆盖。与此同时,我们敦促小型餐饮企业建立一个针对餐饮业的信息披露系统。申请信贷,重点是对大米,面条,食用油,调味品,芝麻和其他原材料的申请,并努力争取在今年实现小餐饮账户建立的85%。

市人大常委会副主任刘家栋说,小餐饮由于与人民生活息息相关,因此引起了人们的广泛关注。希望各有关职能部门明确职责,依法实现无缝整合和管理。在推进小餐饮食品安全专项整治行动的基础上,创新管理思路,规范监管规范化。

市人大常委会副主任张和杰,市人大常委会秘书长于建海。

小食品

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